都農ワインとアクアパッツァ

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本日はアカハタのアクアパッツァ


それからbolognése


昨日買ってきた都農ワイン
工場長に
「アカハタのアクアパッツァに合うワインをおくれ！」
と言ったら勧められた
シャルドネエステート


ガチガチに氷で冷やすと
濃厚な味わいなのに
後味さっぱりキレキレ
宮崎のワインにありがちな甘ったるさは
まったくと言っていいほどない逸品

調子乗って１本空けるともったいないから
半分ちょっと飲んで終了

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