訳あって、

といっても大した理由ではないのですが、
カツオジギングに行くことになったN氏から、
お土産のカツオを頂いた！！



釣りたて、血抜き、潮氷で締めたカツオは
本当にうまいのであります。

急いで刺身包丁を研いで、準備万端でお出迎えです。

そして有田の陶器市のお土産で頂いた醤油皿に
たっぷりと甘い醤油を注ぎ込んでいただきます！！



醤油に少しにんにくの風味を入れておけば
万事OKだったのです。反省。

こうなったら自分で釣りに行かねば！！！

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